Techniques d’approvisionnement et gestion des stocks

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Techniques d’approvisionnement et gestion des stocks

Objectifs :

  • Comprendre les enjeux économiques de la logistique d’approvisionnement
  • Savoir choisir la bonne méthode d’approvisionnement selon le type de produit et la nature de la demande
  • Evaluer les différentes alternatives influençant les paramètres de planification clés, à savoir :
    • Les coûts et la quantité de commande
    • Le stock de sécurité
  • Etablir et exploiter le tableau de bord associé au pilotage des approvisionnements et des stocks

Programme :

     1. Les notions de base de la gestion des stocks

  • Importance et enjeux de la gestion des stocks
  • Les types et fonctions des stocks
  • La loi de PARETO et classification ABC

     2.Le choix de la bonne méthode d’approvisionnement

  • Nature de la demande
  • Méthodes d’approvisionnements traditionnelles :
    •  Le système calendaire
    • Le point de commande
    • La méthode des deux casiers
    • Le recomplètement périodique
    • Le système quantité variable, période variable
    • Les systèmes hybrides
  • Méthodes d’approvisionnement proactives :
    • Le calcul des besoins nets pour matières premières : MRP
    • Système échéancement de demande indépendante : TPOP
  • Choix de la méthode selon le type d’article et de demande

     3. Définir les paramètres de planification clés

  • Les différents coûts liés à la gestion des stocks et approvisionnement
  • Evaluer les alternatives pour choisir la bonne quantité de commande, notions de quantité économique et période économique de commande
  • Définir le bon niveau du stock de sécurité   

     3.⦁ Etablir et exploiter le tableau de bord

  • Les indicateurs pertinents à suivre
  •  Les objectifs à fixer
  •  Mettre en forme et communiquer autour du tableau de bord
  • Définir les actions de progrès

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