Cycle : Principes de la gestion de production

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Cycle : Principes de la gestion de production

Objectifs :

Ce cycle vise à développer les compétences de planification détaillée : de l’approvisionnement des matières premières à l’ordonnancement en passant par le management de la capacité ; ainsi que doter les participants des connaissances de base du pilotage et suivi de production.

Programme :

1ère Session :

     1. Les fondamentaux de la gestion de production :

  • Définition et objectifs de la gestion de production
  • Typologie des systèmes industriels et choix du couple Produit / Processus
  • Choix et aménagement des ateliers de production

     2. Les données de base nécessaires à la gestion de production :

  • Les différentes structures de produits
  • Les nomenclatures : Définition, différentes représentation et mise à jour
  • Les centres de charge : définition, taux d’utilisation, efficience, capacité…
  • Les gammes opératoires : définition, temps opératoires
  • Délai de fabrication : différents éléments constituants le délai

2ème Session :

     3. Planification des besoins matière (MRP) :

  • Demande dépendante vs demande indépendante
  • Définition et objectifs du MRP
  • Données d’entrées et données de sortie du MRP
  • La logique MRP : les différents mécanismes (exploding, netting et offsetting)
  • Grille simple du MRP
  • MRP multi-niveaux
  • Le rôle du planificateur MRP
  • Messages d’action et messages d’exceptions du MRP

      4. Planification et gestion de la capacité :

  • Capacité : Définition
  • Les différents niveaux de gestion de la capacité
  • La planification détaillée de la capacité : CRP
  • Capacité vs charge
  • Techniques de jalonnement et de chargement des ordres de fabrication
  • Le profil charge / capacité
  • Gérer les charges et les sous charges : les actions à entreprendre

3ème Session :

     5. Le pilotage de l’activité de production et planification avancée :

  • Définition et objectifs du pilotage
  • Les activités du pilotage
  • Jalonnement amont et aval
  • La gestion des priorités
  • Le lancement des ordres de fabrication
  • La collecte des données et suivi de production
  • Le contrôle des entrées sorties
  • La re-planification

      6. Le Lean management

  • Lean management : Définition et origine
  • La notion de valeur ajoutée, de non-valeur ajoutée et La notion de gaspillage
  • Les principes de base du Lean
  • Les outils du Lean
  • JIT : Définition
  • Les piliers du JIT : aménagement en cellular layout, Heijunka et production au Takt Time ; le flux tiré et le kanban
  • Le kanban : définition, objectifs et intérêts
  • Le kanban de production et le kanban de transport
  • Calcul des étiquettes kanbans
  • MRP vs Lean

Déroulement :

  • Sessions de formation : c’est des sessions d’une durée de 1,5 jours chacune, à raison d’une session par mois et se dérouleront de la manière suivante :
    • Formation théorique avec plusieurs exemples à l’appui
    • Exercices pratiques pour valider les connaissances théoriques
    • Discussions et partage d’informations par rapport à la réalité terrain
  • Sessions de travail en groupes : c’est des sessions d’une durée de 0,5 jour chacune, et se dérouleront à la suite des sessions de formation :
  • 1ère session :
    • Brainstorming pour citer les problématiques vécus par les opérationnels dans le domaine de la gestion de production
    • Choix de 3 problèmes sur lesquels les participants travailleront
    • Constitution de 3 groupes et affectation des sujets de travail. L’objectif principal sera de proposer et mettre en œuvre des améliorations apportant un progrès dans les domaines cités.
    • Chaque groupe sera coaché et adoptera une démarche en 3 phases :
      • Phase 1 : Choix du leader du groupe + validation des objectifs
      • Phase 2 : Analyse de l’existant
      • Phase 3 : Proposition et validation des solutions
  • 2ème session :
    • Présentation de l’état d’avancement du travail de chaque groupe
    • Conseil d’orientation de la part du formateur
    • Actions à préparer pour la session suivante
  • 3ème session :
    • Présentation des résultats de travail de chaque groupe
    • Synthèse et clôture des sessions.

6 jours répartis en 3 sessions de 2 jours chacune ; à raison d’une session par mois.

Tous les acteurs du département production, departement planification ou département supply chain liés de près ou de loin à la maitrise de production